Anmelden
Viura (Macabeo) – Die vielseitige Weißweinsorte aus Spanien
Viura, auch bekannt als Macabeo, ist eine vielseitige Weißweintraube, die in Rioja beliebt ist und sowohl für frische, spritzige Weißweine als auch für komplexe, im Holz gereifte Varianten verwendet wird. Sie spielt auch eine wichtige Rolle in der Produktion von Cava, wo sie Frische und Finesse beiträgt.
Wenn Sie frische und aromatische Weißweine lieben, sind Verdejo oder Albariño gute Alternativen, die Sie bei Mein Weinmoment finden können.
Was zeichnet Viura / Macabeo Wein aus?
Viura Wein ist bekannt für seine hohe Säure, reinen Fruchtaromen und die Fähigkeit, komplexe Geschmacksnuancen bei der Holzreifung zu entwickeln.
-
Junge Viura-Weine haben Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Blumen und sind leicht und frisch.
-
Im Holz gereifte Macabeo-Weine (Reserva & Gran Reserva) erhalten einen reicheren Körper mit Honig, Vanille und gerösteten Mandeln.
-
Viura in Cava bringt Frische und Balance in Spaniens Schaumweine.
Viura & Macabeo aus verschiedenen Regionen
|
Region |
Geschmacksnoten |
Weinstil |
|
Rioja (jung) |
Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, Blumen |
Frisch, spritzig, hohe Säure |
|
Rioja (im Holz gereift) |
Honig, Vanille, geröstete Mandeln |
Vollmundig, komplex, lagerfähig |
|
Katalonien (Cava) |
Grüne Äpfel, Zitrusfrüchte, Toast |
Frisch, sprudelnd, elegant |
Essen und Viura – perfekte Kombinationen
Der frische und aromatische Stil von Viura macht sie geeignet für:
-
Meeresfrüchte und Fisch – Die frischen Zitrusnoten ergänzen delikate Gerichte.
-
Gegrillte Gerichte und cremige Saucen – Ein im Holz gereifter Viura würde perfekt dazu passen.
-
Aperitif und leichte Sommersalate – Genießen Sie einen frischen und spritzigen Weißwein allein oder mit leichten Gerichten.
Suchen Sie einen Wein mit ähnlicher Frische? Sehen Sie unsere Auswahl an Weißweinen bei Mein Weinmoment.
Probieren Sie zum Beispiel unseren frischen und aromatischen Verdejo Wein, darunter Condominio Verdejo und Don Aurelio Bianco Verdejo mit Zitrus- und Kräuternoten. Oder einen guten Sauvignon Blanc mit spritziger Säure, perfekt zu Meeresfrüchten und Salaten.
