Von Mors nach Thisted – und wieder nach Hause

Wenn du uns vor vier Jahren gefragt hättest, wo Mein Weinmoment heute sein würde, hätten wir wahrscheinlich etwas Einfaches geantwortet: "Wir hoffen einfach, dass wir weiterhin gute Weine finden können."

Das war eigentlich die Ambition. Nicht viel mehr als das. Weine zu finden, die wir selbst lieben – und sie mit anderen zu teilen, die es genauso empfinden. Aber schnell haben wir festgestellt, dass es dabei nicht bleibt!

Denn ein guter Wein wird schnell zu mehreren. Und plötzlich beginnt man, die kleinen Unterschiede zu bemerken, an die man vorher nie gedacht hat. Kleine Nuancen. Neue Vorlieben. Man entwickelt Meinungen zu Dingen, von denen man nicht wusste, dass sie existieren.

Es begann einfach

Die ersten Jahre waren geprägt von genau dem: Verkostungen, Fehlern, kleinen Entdeckungen und dem ständigen Gefühl, auf dem Weg zu etwas Neuem zu sein – ohne genau zu wissen, wo wir enden würden.

Gleichzeitig begann sich um uns herum etwas zu verändern.

Von Mors nach Thisted - und zurück

Wir starteten in einer kleinen Garage auf Mors, wo der Platz knapp war und wo alles manchmal mehr auf Willen als auf System funktionierte. Daher zogen wir in größere Räumlichkeiten in Thisted. Es stellte sich jedoch recht schnell heraus, dass der Platz dort nicht ausreichte. Heute sitzen wir auf 7.000 Quadratmetern auf Mors. Das ist natürlich ein markanter Unterschied, aber es ist nichts, was über Nacht geschehen ist. Es ist die Summe vieler kleiner Schritte auf dem Weg.

Als es eine unerwartete Wendung nahm

Eine der großen Erfahrungen, die wir nicht vorhergesehen hatten, war die Teilnahme an Løvens Hule. Es war nicht Teil eines großen Plans, sondern eine Möglichkeit, die sich bot und die wir entschieden haben, anzunehmen. Plötzlich mussten wir unsere Idee vor Investoren erklären, und das setzt die Dinge in Perspektive.

Seitdem sind weitere Dinge hinzugekommen, die wir ebenfalls nicht vorhergesehen hatten. Wir haben Bevco übernommen – einen Webshop, der sich auf den Verkauf von Bier, Wasser und Spirituosen sowie vielem anderen spezialisiert hat. Bevco hat uns die Möglichkeit gegeben, unser Sortiment zu erweitern und unsere Position auf dem Markt zu stärken, und wir freuen uns, unseren Kunden eine noch breitere Auswahl anbieten zu können.

Wir haben auch auf mehrere Märkte expandiert. Wo wir früher in Dänemark und Schweden waren, verkaufen wir jetzt auch Wein in Finnland und den Niederlanden. Es fühlt sich immer noch surreal an, daran zu denken, wenn wir uns erinnern, wie alles begann.

Eine Anerkennung auf dem Weg

Unterwegs haben wir auch den Unternehmerpreis "Die Goldene Muschel" erhalten, der an Unternehmen auf Mors mit starker lokaler Verankerung und hoher Qualität verliehen wird. Das haben wir nicht direkt angestrebt, aber es ist eine Anerkennung, die viel bedeutet, insbesondere weil sie so nah ist.

Es ist viel passiert

Aber wenn wir ganz ehrlich sind, sind es nicht unbedingt die äußeren Dinge, die sich am meisten verändert haben. Was uns wirklich bewegt hat, ist unser Ansatz.

Am Anfang ging es vielleicht darum, den "richtigen" Wein zu finden. Den, der beeindrucken konnte oder der am besten zu erklären war. Aber im Laufe der Zeit haben wir erkannt, dass das nicht das ist, was am meisten zählt.

Heute geht es mehr darum, den Wein zu finden, der passt. Den, der an einem Freitagabend funktioniert. Den, der zum Abendessen mit Freunden passt. Oder den, den man einfach immer wieder öffnen möchte.

Danke, dass du dabei bist

Und das Wichtigste: Wir haben das nicht alleine geschafft🤝

Mein Weinmoment ist ebenso stark von euch, unseren Kunden, geprägt. Von euch, die mitverkostet, Feedback gegeben, Fragen gestellt und uns auf dem ganzen Weg begleitet habt. Es ist eure Neugier, eure Vorlieben und euer Vertrauen, die uns vorangetrieben haben und die uns weiterhin inspirieren, Weine zu finden, die zur Realität passen. Also ein großes Dankeschön an euch!