Laurent Dufouleur - Bouzeron - 2022 - 12%

In Mercurey, mitten in Burgund, finden wir Domaine Laurent Dufouleur – einen relativ neuen Produzenten, der 2016 gegründet wurde, aber tief verwurzelte Traditionen im Weinbau der Region hat. Angetrieben von Laurent Dufouleur und seinem Team, gehört das Weingut zur La Collection Tramier, die Qualität und Expertise von Tramier & Fils, Domaine Laurent Dufouleur und Roncier vereint.

Dieser 100% Aligoté aus Bouzeron bietet ein aromatisches Bouquet aus Blumen und frischen Früchten, begleitet von einem knackigen, mineralischen Charakter. Der Geschmack ist lebhaft und nervös, aber gleichzeitig weich und harmonisch – ein Wein, der wirklich die Finesse der Traube und das Terroir zur Geltung bringt.

Traubenzusammensetzung: 100% Aligoté

Geschmack: Bouzeron hat ein aromatisches Bouquet aus Blumen und Früchten, mit einem frischen, mineralischen Charakter. Am Gaumen ist er lebhaft und nervös, aber dennoch weich genug, um den vollen Ausdruck der Traube und des Terroirs zu zeigen.

Farbe: Hell, strohgelb mit leuchtenden Reflexen.

Speisenkombination: Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten und Käse.

Aufbewahrung: Kühl bei ca. 12 °C lagern.

Lebensdauer: Empfohlen, bis 2027 zu genießen, aber mit Potenzial für weitere Reifung, wenn er richtig gelagert wird.

Servieren: Am besten bei 16-18 °C servieren, und es wird empfohlen, die Flasche eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen, um die Aromen des Weins zu entfalten.

Allergene: Kann Sulfite enthalten

Guten Appetit und🥂 von uns im meinweinmoment.