Ripasso Valpolicella - Superiore D.O.C. Antiche Terre - italienischer Rotwein - 2022 - 14%

Bewertung 3.8 auf Vivino
91 Punkte - Luca Maroni
92 Punkte - Gilbert & Gaillard 2024
Doppelgold 🪙 Gilbert & Gaillard 2024

Ripasso Valpolicella Superiore D.O.C. "Antiche Terre" ist ein Qualitätswein aus dem renommierten vinhuset Antiche Terre Venete, gelegen in der Veneto-Region in Italien. Der Wein ist bekannt für seine Tiefe und Komplexität, die durch die Ripasso-Methode erreicht wird, bei der der Wein eine zweite Gärung mit den Traubenschalen der Amarone-Produktion durchläuft. Diese Methode verleiht dem Wein zusätzlichen Reichtum und Charakter.

Rebsorten: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone

Geschmack: Rund und kräftig mit Noten von reifen Kirschen, Pflaumen und Gewürzen sowie einem angenehmen Nachgeschmack von dunkler Schokolade und Vanille.

Farbe: Intensives rubinrot mit Granatäpfel-Tönen.

Speisenempfehlung: Perfekt zu rotem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten.

Aufbewahrung: Am besten dunkel bei konstanter Temperatur unter 16°C für eine langfristige Lagerung aufbewahren.

Haltbarkeit: Kann jetzt genossen oder bis zu 10 Jahre gelagert werden.

Servierempfehlung: Bei 18-20°C servieren, gerne eine Stunde vorher öffnen.

Sie können Ripasso Valpolicella Superiore beruhigt kaufen für seinen runden und kräftigen Charakter, perfekt zu kräftigen Gerichten.

Aktualisiert auf unserer Webseite – Januar 2026
Dieser Wein wurde mit der neuesten Vivino-Bewertung auf unserer Webseite im Januar 2026 aktualisiert. Wenn sich die Bewertung ändert und wir dies nicht im Produkt aktualisiert haben, kann dieses Datum als Referenz verwendet werden.

Guten Appetit und 🥂 von uns im meinweinmoment.