Romain Duvernay - Côtes-Du-Rhône Villages - 2019 - 14%

Romain Duvernay Côtes-du-Rhône Villages 2019 ist ein eleganter und gut ausgewogener Wein, der das Beste aus Côtes-du-Rhône repräsentiert. Dieser Wein wird aus einer klassischen Mischung von Grenache, Syrah und Mourvèdre hergestellt, was ein komplexes Geschmackserlebnis mit Noten von dunklen Beeren wie Brombeeren und Johannisbeeren bietet, gewürzt mit einem Hauch von Pfeffer und Kräutern. Mit einem Alkoholgehalt von 14% ist der Wein vollmundig, aber gut ausgewogen mit sanften Tanninen und einem langen, angenehmen Nachgeschmack.

Traubenzusammensetzung: Grenache, Syrah, Mourvèdre.

Geschmack: Der Wein bietet ein vollmundiges und gut ausgewogenes Geschmackserlebnis. Er öffnet sich mit fruchtigen Noten von dunklen Beeren wie Brombeeren und Johannisbeeren, begleitet von würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer und einem Hauch von Kräutern. Der Wein hat eine gute Struktur mit sanften Tanninen, die ein rundes und angenehmes Mundgefühl verleihen. Der Nachgeschmack ist lang und würzig, was den Wein sowohl komplex als auch befriedigend macht.

Farbe: Romain Duvernay Côtes-du-Rhône Villages 2019 hat eine tiefe rubinrote Farbe, die die Intensität und Fülle des Weins widerspiegelt.

Speisenkombination: Dieser Wein harmoniert gut mit gegrilltem Fleisch wie Lamm, Rind oder Schwein sowie würzigen Gerichten wie Tagine oder Barbecue. Der Wein passt auch gut zu mediterranen Speisen, pilzbasierten Gerichten und gereiftem Käse, was ihn ideal für sowohl Alltagsgerichte als auch festliche Anlässe macht.

Aufbewahrung: Sollte an einem kühlen, dunklen Ort mit stabilen Temperaturen zwischen 12-16°C aufbewahrt werden. Um die Komplexität und Struktur des Weins zu bewahren, wird empfohlen, ihn liegend zu lagern, damit der Korken feucht bleibt.

Lebensdauer: Der Wein ist bereits in seinem besten trinkreifen Zustand, kann aber bis zu 5 Jahre gelagert werden, um die Entwicklung von Geschmack und Komplexität weiter zu fördern. Mit der Zeit werden die Intensität der Frucht und die würzigen Nuancen noch harmonischer und besser integriert.

Servieren: Sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden, um die besten Geschmacksnuancen hervorzuheben. Es wird empfohlen, den Wein 30 Minuten vor dem Servieren zu dekantieren, damit er sich öffnen und seine komplexen Aromen freisetzen kann, was ein besseres Geschmackserlebnis bietet.

Allergene: Kann Sulfite enthalten

Guten Appetit und🥂 von uns im meinweinmoment.