Esprit de Fonrozay - Bordeaux - französischer Rotwein - 2022 - 13,5%

Mit Goldmedaille von Gilbert & Gaillard 2025 ausgezeichnet

Aus der anerkannten Union de Producteurs de Saint-Émilion in der Bordeaux-Region stammt Esprit de Fonrozay, ein eleganter und raffinierter französischer Rotwein. Obwohl der Wein aus Trauben hergestellt wird, die direkt außerhalb des Saint-Émilion-Gebiets stammen, wird er als Bordeauxwein und nicht als Saint-Émilion klassifiziert. Dies bietet 'fast' die gleiche Qualität und den gleichen Geschmack wie ein Saint-Émilion-Wein, jedoch zu einem ganz anderen Preis.

Bodenverhältnisse: Sand- und lehmhaltiger Kalkboden – typisch für das Saint-Émilion-Gebiet.

Traubenkomposition: 85% Merlot und 15% Cabernet Franc

Farbe: Tiefrot

Weinbereitung: Geerntet von kleineren Parzellen, Temperaturkontrolle während des Gärungsprozesses, der 20-30 Tage dauert, abhängig vom Jahrgang. Reift 12 bis 14 Monate vor der Abfüllung in Flaschen.

Geschmack: Dies ist ein köstlicher, sehr fruchtiger, entspannter Claret mit einem Hauch von Gewürzen im Abgang.

Speisenkombination: Wird zusammen mit marinierten Lammkoteletts, Pasta und Käse serviert.

Aufbewahrung: Der Wein sollte bei konstanter Temperatur und im Dunkeln gelagert werden. Wenn er länger gelagert werden soll, sollte er idealerweise bei Temperaturen um 12 °C oder niedriger aufbewahrt werden. Der Wein reift schneller, wenn er bei höheren Temperaturen gelagert wird.

Haltbarkeit: Kann jetzt getrunken werden und kann auch 5 bis 10 Jahre im Keller gelagert werden, was einen weicheren, komplexeren Wein ergibt.

Servieren: Servieren bei 16-18 °C.

Allergene: Kann Sulfite enthalten.

Sie können Esprit de Fonrozay beruhigt kaufen wegen seines fruchtigen Geschmacks und preiswerten Eleganz.

Guten Appetit und🥂 von uns im meinweinmoment.