Cala Rey Tinto - spanischer Rotwein - 2023 - 13,5%

Luca Maroni 95 Punkte 2023 💯
Mundus Vini 2023 | Silber 🥈
Frankfurt International Trophy 2023 | Silber 🥈
Berlin Wine Trophy 2022 | Gold 🥇

Cala Rey Tinto stammt aus der Region Castilla La Mancha in Spanien und wird aus einer Mischung von Rebsorten wie Tempranillo und Syrah hergestellt. Er hat eine intensive rubinrote Farbe und bietet ein Aroma mit Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch von geröstetem Holz. Im Geschmack trifft man auf reife Fruchtnoten, weiche Tannine und eine gut ausgewogene Säure, die dem Wein einen vollmundigen und eleganten Charakter verleiht.

Der Wein eignet sich hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Saucen oder reifen Käsesorten. Sein komplexes Geschmacksprofil und der langanhaltende Nachgeschmack machen ihn ideal für sowohl Abendessen mit Freunden als auch gemütliche Abende.

Rebsorten-Zusammensetzung: Tempranillo und Syrah

Geschmack: In der Nase trifft man auf reife Früchte sowie wilde Beeren. Obwohl er einen kräftigen Charakter hat, ist der Wein angenehm und leicht zu trinken. Der Nachgeschmack ist voller Früchte und hat einen Hauch von Lakritz.

Farbe: Rubinrot

Speisenkombination: Der Wein eignet sich hervorragend zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit reichhaltigen Saucen oder reifen Käsesorten. Sein komplexes Geschmacksprofil und der langanhaltende Nachgeschmack machen ihn ideal für sowohl Abendessen mit Freunden als auch gemütliche Abende.

Aufbewahrung: Bei konstant niedriger Temperatur, idealerweise um 12°C, im Dunkeln für optimale Reifung aufbewahren.

Haltbarkeit: Empfohlen, bis 2028 zu genießen.

Servieren: Sollte eine Stunde vor dem Servieren geöffnet werden und bei 16-18°C genossen werden.

Allergene: Kann Sulfite enthalten.