Schmitges - Edition Rot - Trocken - 2022 - 12,5%

Weingut Schmitges ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Weingut in Erden, Mosel (aktiv seit 1744). Sie sind Meister in trockenen und eleganten Rieslingen, aber auch in Rosé, Pinot Noir und schäumendem Crémant, alles nachhaltig auf steilen Schieferlagen angebaut und bekannt für ihren reinen, mineralischen Charakter und raffinierten Stil.

Schmitges 2022 Edition Rot Trocken ist eine trockene, elegante Rotwein-Cuvée vom Weingut Schmitges. Sie kombiniert kraftvolle dunkle Früchte mit einer ausgewogenen Säurestruktur und feinen Tanninen – bereits jetzt köstlich, mit einer schönen Mischung aus saftigen Früchten und erdigen, würzigen Nuancen.

Rebsorten: Dornfelder und Spätburgunder (Pinot Noir)

Duft: Dunkle Beeren wie schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, mit einem warmen, würzigen Unterton.

Geschmack: Elegante Frucht, feine Tanninstruktur und frischer Biss im Abgang – ein Wein, der Kraft und Finesse ausbalanciert.

Farbe: Klare und intensive Farbe, die reife rote Früchte wie Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und Kirschen widerspiegelt.

Speisenempfehlung: Sehr vielseitig: Passt hervorragend zu Wild, Lammfleisch, Käse und Pasta – Gerichte, die die dunklen Früchte und würzigen Untertöne des Weins schön ergänzen.

Aufbewahrung: Der Wein sollte dunkel und kühl gelagert werden.

Haltbarkeit: Mit der Zeit entwickelt er etwas mehr Komplexität und Rundheit, aber er ist auch hervorragend jung zu genießen wegen seiner frischen Frucht und weichen Tannine. Sollte innerhalb von 5 Jahren genossen werden.

Servieren: Serviertemperatur: 16–18 °C, ideale Temperatur, um den Wein zum Öffnen zu bringen.

Allergene: Kann Sulfite enthalten

Guten Appetit und🥂 von uns im meinweinmoment.