Laurent Dufouleur - Mercurey Cru - Les Champs Martin - 2022 - 13,5%

Treten Sie ein in das Herz von Burgund mit diesem eleganten Pinot Noir aus Mercurey. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe und bietet ein intensives und aromatisches Bouquet von Kirschen, Johannisbeeren und subtilen Gewürzen, die die Nase vom ersten Duft an kitzeln. Auf der Zunge ist er vollmundig und seidig weich mit einer harmonischen Balance und einem langen, anhaltenden Nachgeschmack, der lange bleibt.

Handverlesene Trauben von nach Südosten ausgerichteten Hängen und nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen mit HVE-Zertifizierung gewährleisten einen Wein von Qualität, Finesse und Respekt vor der Natur. Nach der Vinifikation reift der Wein mindestens 12 Monate in Fässern, was Komplexität und Tiefe verleiht, ohne den eleganten Charakter des Pinot Noir zu verlieren.

Rebsorte: 100 % Pinot Noir

Geschmack: Ein aromatisches Bouquet von Kirschen, Johannisbeeren und Gewürzen. Der Geschmack ist vollmundig, seidig weich und elegant mit einem langen, harmonischen Nachgeschmack.

Farbe: Tief rubinrot

Speisenempfehlung: Perfekt zu geschmorter Lammschulter, Boeuf Bourguignon, gegrillten Rippchen sowie reifen Käsesorten wie Fourme d’Ambert und Époisses.

Aufbewahrung: Für eine optimale Entwicklung sollte der Wein unter konstanten, kühlen Bedingungen bei ca. 12 °C gelagert werden.

Haltbarkeit: Bis zu 10 Jahre

Servieren: Am besten bei 16-18 °C servieren, und es wird empfohlen, die Flasche eine Stunde vor dem Genuss zu öffnen, damit sich die Aromen des Weins entfalten können.

Allergene: Kann Sulfite enthalten

Guten Appetit und🥂 von uns im meinweinmoment.