{"product_id":"riesling-2023-rittersberg-aoc-alsace-sec","title":"Vin D' Alsace - Charles Sohler - Rittersberg - 2023","description":"\u003ch2\u003eVin D' Alsace - Charles Sohler - Rittersberg - 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSohler ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen von Alsace, betrieben von der Leidenschaft für Wein über Generationen hinweg. Sie verfügen über 29 Hektar Weinberge in Scherwiller und auf anerkannten Terroirs wie Grand Cru Frankstein. Der Stil der Weine ist frisch, elegant und voller Charakter – von mineralischem Riesling bis hin zu vollmundigem Pinot Gris und schäumendem Crémant d’Alsace. Das Gut arbeitet nachhaltig (HVE und Terra Vitis), um Weine zu schaffen, die sowohl die Natur als auch den einzigartigen Boden der Region widerspiegeln. Das Ergebnis sind harmonische Alsace-Weine, die perfekt zu Alltag und Festlichkeiten passen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSohler Riesling 2023 “Rittersberg” AOC Alsace Sec ist ein trockener, eleganter Riesling mit einer hellen strohgelben Farbe und grünen Reflexen. Duft und Geschmack sind geprägt von Zitrusfrüchten, Äpfeln und feiner Mineralität mit einem Hauch von Wachs und Honig. Serviert kühl bei 9 °C. Ein raffinierter Wein mit Struktur und Terroirprägung – geeignet zu Meeresfrüchten, Fisch und leichten Hauptgerichten. Er zeigt sich bereits vielversprechend, kann aber auch in den kommenden Jahren genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1487\" data-end=\"1527\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1487\" data-end=\"1509\"\u003eRebsorten-Zusammensetzung:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1530\" data-end=\"1654\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1530\" data-end=\"1539\"\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Frisch und lebhaft mit Aromen von grünen und roten Äpfeln, Zitrone und einer subtilen Mineralität. Noten von Wachs und Honig können ebenfalls zusammen mit einer feinen granitgeprägten Mineralität und einem Zitrusfinish auftreten. Trocken und elegant mit guter Säurebalance und einem klaren, mineralischen Ausdruck. Der Wein zeigt sich stark terroir-geprägt – sowohl jugendlich als auch raffiniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1657\" data-end=\"1700\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1657\" data-end=\"1667\"\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-start=\"1657\" data-end=\"1667\"\u003e Helles strohgelb mit klaren, grünen Reflexen – typisch für jungen und frischen Riesling aus der Region.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1703\" data-end=\"1815\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1703\" data-end=\"1724\"\u003eSpeisenkombination:\u003c\/strong\u003e Perfekt zu Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten, Geflügel und gastronomischen Gerichten, aber auch als eleganter Aperitif zu z.B. Foie Gras oder frischen Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1818\" data-end=\"1862\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1818\" data-end=\"1833\"\u003eLagerung:\u003c\/strong\u003e Der Wein sollte liegend, kühl und dunkel gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1865\" data-end=\"1910\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1865\" data-end=\"1877\"\u003eHaltbarkeit:\u003c\/strong\u003e Obwohl er schön jung ist, hat der Wein ein Lagerungspotenzial von \u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1155\"\u003e5–10 Jahren\u003c\/strong\u003e bei korrekter Lagerung, abhängig vom Jahrgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1913\" data-end=\"2029\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1913\" data-end=\"1927\"\u003eServieren:\u003c\/strong\u003e Am besten bei 9 °C servieren, um sowohl Frische als auch Finesse zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: bold;\"\u003eAllergene:\u003c\/span\u003e Kann Sulfite enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0in; font-family: Calibri; font-size: 11.0pt;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGuten Appetit und🥂 von uns im meinweinmoment.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhuset","offers":[{"title":"Einzelne flasche","offer_id":53596704571576,"sku":"Fs007","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Karton","offer_id":53596704604344,"sku":"Fs008","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Kartons","offer_id":53596704637112,"sku":"Fs0081","price":167.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 Kartons","offer_id":53596704669880,"sku":"Fs0082","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0957\/7640\/7736\/files\/Riesling2023RittersbergAOCAlsace_fs007_23c5796e-c80c-4854-bbca-45669010d9cb.jpg?v=1781612326","url":"https:\/\/meinweinmoment.de\/products\/riesling-2023-rittersberg-aoc-alsace-sec","provider":"Meinweinmoment","version":"1.0","type":"link"}